Cavalerii Vinului au defilat prin centrul oraşului Târgovişte , sub privirile a zeci de localnici. A fost vorba de Ordinul Cavalerilor Vinului European, care a organizat o amplã ceremonie cu ocazia înfiinţării Scaunului Cavaleresc Târgovişte, acreditãrii a noi membri şi avansarea în grad a domnului profesor Stoica Marian Sabarus .Ordinul Cavalerilor Vinului European a organizat vineri ceremonia de înfiinţare a Scaunului Cavaleresc Târgovişte şi de acreditare de alţi noi membri, integrând astfel municipiul Târgovişte şi judeţul Dâmboviţa în aceastã puternicã organizatie, care-şi are rãdãcinile în Evul Mediu şi care îşi atribuie un caracter cultural, având ca scop „promovarea valorilor culturale locale, în general, şi a vinulului – privit ca un bun cultural, parte a identitãţii noastre naţionale, în special“. Cavalerii Vinului s-au întâlnit în faţa primăriei municipiului Târgovişte , de unde au pornit, însotiti de fanfarã, spre Beciul “Mircea cel Bătrân” de la Curtea Domnească Târgovişte defilând prin centrul oraşului sub privirile mirate ale trecãtorilor, care nu ştiau ce se întâmplã.Ţinutele cavalerilor, cu robe, sceptru şi sãbii, i-au impresionat. Pentru cei care nu ştiu, Ordinul Cavalerilor Vinului European este o organizaţie culturalã care promoveazã vinul ca un bun cultural şi nu ca o bãuturã, apropierea dintre oameni, pacea etc.Dupã defilarea prin oraş, cavalerii vinului au ajuns la Beciul “Mircea cel Bătrân” de la Curtea Domnească Târgovişte .Au fost acreditaţi ca noi membri oameni de afaceri din judeţul Dâmboviţa şi alte judeţe .Aceştia au depus un jurãmânt pe sabie în faţa ambasadorului Ordinului, venit din Austria pentru aceastã ceremonie, li s-au înmânat medalii, diplome şi cravate domnilor şi fiecare a bãut vin dintr-un pocal.
Ambasadorul austriac l-a ridicat în grad pe Stoica Marian Sabarus, membru mai vechi
Stoica Marian Sabarus a fost ridicat la gradul de consiliaris, printr-o ceremonie asemãnãtoare:”După 300 de ani repunem în drepturi vinul şi ideea de vin la Târgovişte.Este vorba despre întronizarea unui Scaun Cavaleresc care se cheamă Ordinul Cavalerilor Vinului.Este un ordin foarte vechi din anul 1276,înfiinţat într-un orăşel din Austria. ”, a declarat Marian Sabarus Stoica Ordinul Cavalerilor Vinului European are peste 5.000 de membri în 26 de tãri şi are şi un mott „IN HONOREM DEI et IN HONOREM VINI” –„ În onoarea vinului şi în onoarea lui Dumnezeu”.
