Inspectorii sanitari veterinari şi pentru siguranţa alimentelor au continuat verificările care au ca tematică respectarea normelor şi condiţiilor de igienă în unităţile de alimentaţie publică amplasate în locurile de agrement şi în incinta staţiilor de distribuţie a carburanţilor.În perioada 16 – 22 iulie, au fost controlate 425 de unităţi, care au inclus: 187 de unităţi de alimentaţie publică, 178 de unităţi de comercializare a produselor alimentare, 36 tonete sau rulote şi 24 de cofetării sau laboratoare de cofetărie-patiserie, gelaterii sau unităţi de tip fastfood.Pe lângă cele 38 de amenzi, în valoare de 27.000 de lei, aplicate de către inspectorii ANSVSA, au fost retrase de la comercializare peste60 de kg de carne şi produse din carne care prezentau modificări de miros şi culoare. Principalele deficienţe constatate de către inspectorii ANSVSA cu ocazia acestor controale au fost:
. Ambalarea şi etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare în vederea depozitării, transportului şi valorificării şi comercializarea acestora neetichetate potrivit legislaţiei în vigoare (Caraş-Severin, Bistriţa Năsăud, Dâmboviţa, Mehedinţi, Sibiu);
. Depozitarea necorespunzătoare a unor produse alimentare (Arad, Bistriţa Năsăud, Braşov, Călăraşi, Cluj, Dâmboviţa, Harghita, Hunedoara, Mehedinţi, Mureş, Satu Mare);
. Nerespectarea condiţiilor de igienă pentru produsele alimentare (Suceava, Tulcea);
.Depozitarea produselor comercializate cu depăşirea capacităţii de depozitare în depozitul unităţii (Arad)
.Nerespectarea normelor sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor privind condiţiile de manipulare (Bistriţa-Năsăud, Dolj);
. Nerespectarea normelor privind întreţinerea spaţiilor de prelucrare, depozitare şi de valorificare a produselor alimentare, precum şi a instalaţiilor, utilajelor şi a ustensilelor de lucru (Buzău);
.Lipsa unui spaţiu special amenajat pentru depozitarea substanţelor folosite la igienizarea şi dezinfecţia spaţiilor (Buzău);
.Graficele de monitorizare a temperaturii necompletate la zi (Arad, Bistriţa-Năsăud, Buzău, Iaşi, Ilfov, Vâlcea).
.Lipsa contractului cu o unitate specializată în neutralizare deşeurilor de origine animala (Constanţa;).
.Lipsa spaţiului de depozitare a subproduselor nedestinate consumului uman (Constanţa, Iaşi);
.Nu este amenajat spaţiu destinat produselor neconforme şi a deşeurilor (Arad, Bacău).
.Lipsa implementării procedurilor bazate pe principiile HACCP (Braşov).
Comercializarea produselor alimentare fără respectarea condiţiilor de igiena (Bacău)
.Lipsa carnetelor de sănătate pentru personalul angajat (Călăraşi)
Nerespectarea fluxului tehnologic (Mureş)
