Risc major de contaminare cu bacterii precum Salmonella, Listeria și E-coli . A9ceste bacterii se pot înmulți extrem de repede în condițiile de căldură și umiditate, iar consumul alimentelor infestate poate duce la intoxicații alimentare grave.
Risc major de contaminare cu bacterii precum Salmonella, Listeria și E-coli . Aceste bacterii se pot înmulți extrem de repede în condițiile de căldură și umiditate, iar consumul alimentelor infestate poate duce la intoxicații alimentare grave.
AVERTISMENTUL MEDICILOR:
Persoanele cu un sistem imunitar slăbit, copiii, persoanele asmatice, persoanele cu probleme oncologice, persoanele cu boli cronice trebuie să dea dovadă de mare responsabilitate în această perioadă, pentru că sunt cele mai vulnerabile la efectele negative ale bacteriilor precum Salmonella, Listeria și E-coli .
IMPORTANT!
Simptomele cauzate de aceste bacterii pot include vărsături, febră și dureri abdominale, iar în unele cazuri pot fi necesare îngrijiri medicale de urgență sau internare
Pentru a preveni contaminarea alimentelor, este crucial să se respecte regulile stricte de igienă alimentară. Acest lucru include păstrarea alimentelor la temperaturi sigure, evitarea expunerii prelungite la căldură și asigurarea unei igiene riguroase în procesul de preparare a alimentelor.
Autoritățile sanitare recomandă populației să fie atentă la sursele de apă și la modul în care sunt manipulate și depozitate alimentele în timpul perioadelor de caniculă. De asemenea, se recomandă evitarea consumului de produse lactate nepasteurizate sau carne insuficient preparată termic.
Este esențial ca publicul să fie conștient de riscurile asociate cu intoxicațiile alimentare în timpul caniculei și să ia măsuri adecvate pentru a proteja sănătatea lor .