15 mai, Ziua Naţională a Medicului Veterinar, reprezintă un omagiu pentru toți cei care, cu dăruire şi abnegaţie, au contribuit la definirea profesiunii de medic veterinar şi la progresul medicinii veterinare româneşti.
Istoria medicinei veterinare ne arată că ziua de 15 mai nu a fost aleasă aleatoriu, ci se leagă de momente importante din istorie.
Pe 15 mai 1861, Domnitorul Alexandru Ioan Cuza, a dat un decret semnat prin care a început să funcţioneze “Şcoala de Medicină Veterinară”, în cadrul “Şcolii de Medicină şi Farmacie”, înfiinţată de Carol Davila.
Tot pe 15 mai, dar zece ani mai târziu, 14 medici veterinari au semnat o“Declaraţiune” care a stat la baza înfiinţării “Asociaţiei Medicilor Veterinari din România”; aceasta a fost desfiinţată în 1949, pentru ca pe 15 mai 1971 să se reînfiinţeze, iar ulterior să fie denumită ”Asociaţia Medicilor Veterinari din România”.
La al VI–lea Congres Naţional de Medicină Veterinară din 1994, a fost aleasă 15 mai ca fiind „Ziua Naţională a Medicului Veterinar”.
În 2004 a fost înfiinţată Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA), ca structură guvernamentală distinctă, cu personalitate juridică proprie, cu rol de reglementare, control şi reprezentare în domeniul sanitar veterinar şi pentru siguranţa alimentelor, potrivit www.ansvsa.ro. România, împreună cu alte 27 de state, este membru fondator, din 1924, a Organizaţiei Mondiale pentru Sănătatea Animalelor (OIE).